loading...

Dünyanın Tadı - Kapadokya | 28 Temmuz 2018 Video - Mp3 indir

Arkadaşlarla paylaş
Eklemek
  • Published on Jul 28, 2018

  • Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Türkiye’nin en ilginç turistik bölgelerinden Kapadokya’dan izleyici karşısına çıktı. Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı, dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemekleri, sofra adaplarını ve sokak lezzetlerini izleyiciyle buluşturuyor. Yasin Esirgenç bu hafta benzersiz yapılarıyla tüm dünyayı kendisine hayran bırakan Kapadokya mutfağında bir gezintiye çıktı. Dünyanın Tadı ekibi Kapadokya’da ilk olarak tandır yemeklerinin yapıldığı bir restorana gitti. İçerisinde bulgur, salça, nane, pul biber, tuz, yeşil biber, soğan, sıvı yağ ve su olan Kapadokya’nın meşhur tandırında bulgur çorbasının yapımına eşlik eden Yasin Esirgenç, bütün malzemeleri çömleğin içerisine koyup tandırda odun ateşinde bir buçuk saat pişirilmesini söyledi. Ardından Esirgenç, içerisinde dana eti, patlıcan, sarımsak, soğan, domates, kekik, pul biber, karabiber, kimyon, sarımsak tozu, sebze çeşnisi, sıvı yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber olan Nevşehir tava yapımını ustasından öğrendi. Malzemeler doğrandıktan sonra tavanın içerisine koyup ardından baharatlarla beraber karıştırıp folyo ile ağzı kapandıktan sonra fırında bir saat pişmesi gerektiğini ustasından öğrenen Esirgenç, taş fırından çıkan yemeği görünce gözlerine inanamadı. Dünyanın Tadı ekibi son olarak Kapadokya’nın meşhur testileriyle hazırlanan testi kebabını yerinde tattı. Esirgenç, içerisinde dana eti, soğan, sarımsak, domates, kekik, toz biber, karabiber, kimyon, sıvı yağ, tuz, hamur, et suyu, yeşil ve kırmızı biber olan testi kebabı yapımına eşlik etti. Malzemeler doğranıp baharatlarla harmanlandıktan sonra testiye koyup ardından hamurla ağzını kapatıp fırında bir saat pişmesi gerektiğini ustasından öğrenen Esirgenç, kebabın sunumuna ve tadına hayran kaldı. Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…
  • Dünyanın Tadı - Kapadokya | 28 Temmuz 2018 tags

Yorumlar

  • Bırak bu nazik kadın 001f475 lafına bitir allah aşkına 001f602001f602001f602 sen çok konuştuk ama o biraz konuştu maalesef001f494001f494 kusura bakma abi001f602❤️❤️